Sastāvdaļas:
Ķirbis vai puķukāposts
Zirņu milti - 3-4 ēdamkarotes ar kaudzi
Var pielikt arī vēl rīsu miltus 1 ēdamkaroti
Sāls - 1/4 tējk.
Izmaļu ķirbi (puķukāpostu) caur gaļas mašīnu, pievienoju zirņu miltus un sāli. Maisu ar karoti, bet beigās ērti maisīt ar rokām. Mīklai jābūt tādai, lai viegli var saveidot bumbiņas - diezgan cietai. Mīklai ļauj pastāvēt vismaz 15 min., tad liek uz pannas cepties kā kotletes.
Nav komentāru:
Ierakstīt komentāru